小滿后,由于日長夜短,氣溫漸高,人體新陳代謝旺盛,消耗也大,容易產(chǎn)生疲勞感,引發(fā)便秘、口腔潰瘍、咽痛等癥狀,如若貪涼臥睡,會(huì)引發(fā)風(fēng)濕癥、濕性皮膚病等。
因此,必須在重視飲食起居及勞逸結(jié)合的同時(shí),調(diào)節(jié)良好的心情,以免個(gè)體免疫力的下降。
小滿時(shí)節(jié)除了喝水補(bǔ)充水分外,還要多吃新鮮水果蔬菜補(bǔ)充水分,特別是多吃苦味蔬菜,如苦瓜、枸杞芽等。
所以,小滿養(yǎng)生重點(diǎn)在于“滋”,保持人體水分充足、代謝良好,機(jī)體得以滋養(yǎng)。
歷代醫(yī)書有記載燕窩“入腎滋水”。燕窩含有豐富的水溶性蛋白及多種微量元素,有滋陰潤燥、鎮(zhèn)靜安神、改善睡眠、美容養(yǎng)顏等作用,特別是給予眾多女性由內(nèi)而外的身心滋養(yǎng)。
特別是婦女在懷孕期間最需要營養(yǎng)的補(bǔ)助,因燕窩里含有豐富的活性蛋白,可促進(jìn)人體組織生長,提高免疫力。
孕婦食用燕窩不僅能滋補(bǔ)母體,燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強(qiáng)壯、白皙,增強(qiáng)抵抗力。
燕窩該怎么吃才能真正保證它的營養(yǎng)成分被人體完整吸收?以下幾種不同的燉煮方法,讓您享用燕窩不同的完美功能。
花旗參燕窩:先將10克花旗參加入適量的冰糖和凈水隔水燉20分鐘,加入1-2盞燉好的燕窩,再燉5分鐘即可享用。
南瓜玉燕羹:將南瓜切片后蒸軟,放入攪拌機(jī)內(nèi)攪成蓉狀放入煲中,加上上湯和1-2盞燉好的白燕,煮滾后加入調(diào)味料拌勻即成一道可口美味的南瓜玉燕羹。
椰汁燕窩燉冰糖:材料:燕窩25克,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。做法將燕窩,冰糖,水一起燉,起鍋前十五分鐘,將鮮奶,椰汁倒入,再燉十五分鐘即可。
血糯米燕窩粥:將血糯米煲至軟透,加入燉好的1-2盞白燕,加入椰汁,碎果粒,適量的蜂蜜即可。
魚膠和燕窩一樣都是效果很好的美容食材,深受很多愛美女性的喜愛。注重保養(yǎng)的女性,不僅是從護(hù)膚品下手改善和保養(yǎng)皮膚,更重要的是用食療滋養(yǎng)肌膚,吃出美麗和健康。
魚膠滋補(bǔ)注重內(nèi)調(diào),最重要是講究細(xì)水長流,均衡吸收。滋補(bǔ)身體是魚膠的重要功效之一,它含有大量的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)與維生素,這些物質(zhì)是人體必須的營養(yǎng)成分,人們食用以后能補(bǔ)中益氣,也能提高各器官功能,可以有效緩解身體虛弱,強(qiáng)壯肌體。而且從中醫(yī)理論看,魚膠同時(shí)還具有滋陰養(yǎng)血、止血補(bǔ)血和補(bǔ)腎益精等作用,所以將魚膠和燕窩放在一起燉煮也可以在一定程度上滋陰、補(bǔ)血、補(bǔ)腎。
先準(zhǔn)備材料:燕窩半盞,魚膠一片,牛奶一碗,冰糖適量
做法如下:
1、干魚膠預(yù)先泡發(fā),加幾片姜片進(jìn)去(去腥),泡軟魚膠;
2、將魚膠切成小片,放入燉盅,加入清水和姜片,燉煮2個(gè)小時(shí);
3、2個(gè)小時(shí)后加入泡發(fā)好的燕窩和適量牛奶、冰糖再燉煮20分鐘,一碗充滿膠原蛋白的滋補(bǔ)牛奶魚膠燉燕窩就完成了!
魚膠燕窩一起燉煮,滋補(bǔ)身體提高免疫力,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合除了能補(bǔ)虛勞、增強(qiáng)體質(zhì)之外,還具有非常好的營養(yǎng)價(jià)值,對于產(chǎn)后恢復(fù)也有一定的幫助。
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