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關于給予“涼茶店”恢復涼茶許可項目的建議
發布時間:2007-12-28  來源:汕頭市藥業商會   打印本頁    [ 返回 ]


 
  2007年9月,我會獲悉今年涼茶店在辦理《衛生許可證》換證時,許可項目由原來的涼茶零售或冷熱飲品制售(涼茶、燉品)改為冷熱飲品制售(綠豆爽或燉品)。取消了涼茶項目,是否意味著不再可以經營涼茶?抑或是涼茶可納入冷熱飲品的范圍?帶著這些疑問,我們向市衛生局咨詢,得到的答復是:暫不許可涼茶項目是省的規定。
  涼茶是汕頭乃至廣東特有的文化遺產,喝涼茶已成為汕頭人特有的習慣,如今涼茶店的主營品種涼茶暫不許可,豈不是使經營者失去了衛生監管與衛生法律保障?經營者們陷入了“名不正,言不順”的尷尬。為此,商會集中了會員的意見,向衛生局遞交了一份報告,提出了關于給予“涼茶店”恢復涼茶許可項目的建議。
  近兩年涼茶品牌紛紛入選國家“非物質文化遺產”名錄,證明了國家對于有著豐富歷史文化內涵的涼茶食品的重視和保護。獲得廣東省著名商標的王老吉涼茶,更是打進2008年奧運會的知名涼茶產品。
  
  

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