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中藥藥酒最簡單的制作方法就是將中藥的有效成分浸在酒中浸泡，即成藥酒。根據加入到酒中的藥材不同，藥酒有通血脈、行藥勢、散諸痛、祛風濕之功，是冬春季節調治進補的佳品。那么，怎樣泡服藥酒呢?
先將買回的藥材打碎或剪短擇凈后，再用冷開水浸濕，這樣既可洗去臟物，又可防止藥材吸酒太多。然后將浸濕的藥材放在玻璃瓶或罐里，兌入白酒。
一般藥材與白酒之比為1：7-1：10，至少也應將藥材全部淹沒。
最后，將口封嚴，每天搖動數次，以使藥材的有效成分充分析出，浸泡半月后即可飲用。有些貴重藥材，可將酒飲完后再浸泡幾次。
用酒浸泡中藥材，可以浸出許多水無法浸出的有效成分，故藥酒的滋補與治療作用比中藥煎劑療效更好。
但藥酒畢竟不同于一般的酒，除滋補性質的藥酒外，在規定的療程和劑量，病愈后即可停止服用。
“藥酒“不可隨意喝
酒的比例
我國民間常有將名貴草藥泡酒喝的習慣，以補養身體或治療痛風、風濕等頑癥。
當前用白酒泡喝中草藥、藏草藥的人越來越多，專家認為這是不科學的，尤其是對老年人危害更大。
藥酒在使用劑量上較小，可根據病人對酒的耐受力，每次服30～50毫升。
不善飲酒者，可將藥酒按1：1～1：10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中，按量飲用。
藥酒中雖含有酒精，但濃度不高，服用量又小，一般不會產生副作用，少量飲用還使唾液、胃液分泌增加，有助于胃腸的消化和吸收。
患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者，最好不要飲用藥酒，即使需要飲用時，也應將飲的酒按量兌加十倍的水，放在鍋里煮一下，除去大部分酒氣后再飲用。
飲酒時間
藥酒有利于人體對藥物的吸收，許多患者，特別是不善飲酒者擔心醉酒，往往在晚上飲用。其實，從提高藥物療效的角度上來看，晚上服用不如白天服用效果好。
藥物的排泄有一定的晝夜節律，通常飲藥酒，在體內清除和代謝的速度以早晨至中午最慢，加之肝藥酶(一種存在于肝臟中的促進藥物轉化的生物催化劑)的活性也很高，此時血液中酒、藥的濃度均很高，有利于發揮治療作用。
而在下午2點至夜間0點，酒精在體內代謝和清除速度最快，則血液中酒的濃度較低，此時肝藥酶的活性最高(最高點在午夜2點)，同時，腎功能的最高點在下午5點以后，下午至晚上飲酒，在體內排泄和代謝最快，不利于藥酒發揮作用。故藥酒最好在白天服用。
藥酒不僅具有配制、服用簡便，藥性穩定，安全有效的優點，更因為藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮效力，提高療效。補益藥酒不僅廣泛應用于各種慢性虛損疾病的防治，還能抗衰老、延年益壽。
三款冬季活血的藥酒方子
1.黑豆泡酒
具有降血脂和降血壓的功效。
自制過程：第一步是要把黑豆炒熟。這步很關鍵，黑豆在翻炒過程中，里面的微量元素會在高溫作用下變得更加不穩定，更易析出。這時再泡酒，酒里面的營養物質也就更多了。
可是翻炒到什么程度才合適呢？看到每個黑豆都開口了就是熟了。第二步倒白酒，還是用56度的白酒，倒到只要沒過黑豆就行了。
【注意事項】黑豆炒熟后，不能馬上倒酒，一定要倒出來先晾涼，等溫度降下來之后再倒入白酒，這是為了避免黑豆溫度過高，導致白酒的揮發。另外，這種酒泡兩個月之后才能飲用。
2.木瓜酒
木瓜酒可治風濕引起的關節疼痛。這是因為木瓜中特有的木瓜酵素有平肝舒筋，和胃化濕的藥用功效。
自制過程：首先，將木瓜洗凈后，連皮帶籽切塊放入容器中，倒上兩倍的米酒，蓋好蓋子，密封保存，每天搖晃一次，兩周以后就可以飲用了。
【注意事項】木瓜酒的酒用的是米酒，而不是白酒了。因為這次的原料是水果，用米酒泡能讓木瓜的口感更加香甜。如果您要是不喜歡米酒的口感，用白酒也是可以的，同樣是56度左右的就行。
3.生姜藥酒
生姜具有發汗解表的功效，而酒有活血的功效。將兩者聚在一起，相補而成。自制藥酒時，姜要選嫩點的，因為老姜過于辛辣，會刺激胃。酒要選擇56度左右的白酒，度數過低就不能起到藥用功效。
自制過程：首先，把生姜洗凈，待表面水分晾干之后，切片。其次，把切好的姜片放在容器里，倒入白酒，生姜與酒的比例是1：3，然后蓋好蓋子，密封好，放在避光處常溫保存兩周后就可以飲用了，早晚飯后各喝一小杯。 【注意事項】盛酒的容器一定要選用玻璃或者瓷的，千萬不能用塑料的。因為泡藥酒的時間都比較長，如果用塑料容器，時間一長，塑料中的物質就可能析出到酒里，影響它的口感和保健功效。
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